Une tarte au citron très simple à réaliser et délicieuse.
INGREDIENTS:
– 3 citrons
– 4 oeufs
– 160 g sucre en poudre
– 60 g beurre
– 1 pâte sablée
Préchauffer le four à 210°C – Th7
Rincer, brosser les citrons. Les sécher pour râper finement le zeste, ajouter aux zestes le jus des citrons.
Dans un saladier, travailler les oeufs entiers avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux.
Fondre les 60g de beurre, l’ajouter à la préparation, ainsi que le mélange zestes-jus de citrons. Bien mélanger.
Mettre la pâte dans le moule (moule beurré au préalable s’il ne s’agit pas d’un moule en silicone). Verser la crème dans le fond de tarte et enfourner aussitôt – cuire 35 minutes.
Attention, le mélange étant très liquide, il faut le verser dans le moule juste avant de mettre la tarte au four.
Sortir du four aussitôt la cuisson terminée et bien laisser refroidir avant de démouler.
Tarte aux citrons
Bon appétit !
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SUPERBE NOUVELLE PRESENTATION !
C’est super-beau
Merci, mais il y a encore quelques modifs à faire 😉
« modif »… mmmmmm tu pratiques également l’apocope, je vois !
😉
Grâce à toi et suite à vérification pour en connaître le sens, tel Mr Jourdain je me suis rendu compte que non seulement je parlais en prose, mais « Par ma foi! il y a plus de quarante ans que je » pratique l’apocope « sans que j’en susse rien. »
c’est quand même chouette, hein, les « femmes savantes » = d’abord esperluette qui rectifie « éponyme », à présent moi qui te confirme que tu pratiquais l’apocope.
je sais que ça n’a rien à voir mais je ne sais pas où mettre ce commentaire = ta présentation est vraiment super chouette, je vois que tu changes l’en-tête régulièrement – je vais finir par être jalouse de tant de beauté LOL
Oui j’aime les femmes savantes 🙂 .
Quand à la présentation, il ne faut pas être jalouse, cela n’en vaut pas la peine, il faut juste apprécier MDR 😉
Bisous
j’avoue qu’à chaque fois que j’ai eu l’occasion de manger une tarte au citron j’ai les dents qui grinces et l’estomac qui coince…je pense que je suis restée sur unemauvaise impression d’une tarte au citron qui était tellement acide , que je suis marquée à jamais!!rien que d’y penser oups!
A chaque fois que je fais celle là on me félicite, mais les goûts et les couleurs … De toutes façons heureusement qu’il y a des personnes qui n’aiment pas, cela en fait plus pour les autres 😉